| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2819 | 579.67:637.1 |
мікробіологія
молоко молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства хімія |
Королёва, Н. С. | Санитарная микробиология молока и молочных продуктов / Н. С. Королёва, В. Ф. Семенихина | М. : Пищевая промышленность | 1980 | 256 | Російська | 1/1 |
| 2765 | 54 |
хімія
|
Гордієнко, В. І. | Теоретичні основи загальної хімії : навчальний посібник / В. І. Гордієнко | Х. : Основа | 1990 | 256 | Українська | 9/9 |
| 2876 | 544 |
фізична та колоїдна хімія
хімія |
Равич-Щербо, М. И. | Физическая и коллоидная химия : учебник / М. И. Равич-Щербо, В. В. Новиков | М. : Высшая школа | 1975 | 255 | Російська | 32/32 |
| 2749 | 54 |
хімія
|
Кузин, А. М. | Общая химия : учебник для вузов и факультетов пищевой промышленности / А. М. Кузин | М. : Высшая школа | 1969 | 253 | Російська | 5/5 |
| 2870 | 544 |
фізична та колоїдна хімія
хімія |
Писаренко, А. П. | Курс коллоидной химии : учебник для студентов нехимических специальностей вузов / А. П. Писаренко, К. А. Поспелова, А. Г. Яковлев | М. : Высшая школа | 1969 | 248 | Російська | 4/4 |
| 2893 | 577 |
хімія
харчова хімія |
NONE | Харчова хімія : навчальний посібник / Л. В. Дуленко, Ю. А. Горяйнова, А. В. Полякова та ін. | К. : Кондор | 2015 | 248 | Українська | 5/5 |
| 2894 | 577 |
хімія
харчова хімія |
NONE | Харчова хімія : навчальний посібник / Л. В. Дуленко, Ю. А. Горяйнова, А. В. Полякова та ін. | К. : Кондор | 2015 | 248 | Українська | 5/5 |
| 2828 | 579.67 |
мікробіологія
хімія харчова мікробіологія |
Малигіна, В. Д. | Мікробіологія та фізіологія харчування : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів освіти I - IV рівнів акредитації / В. Д. Малигіна, О. А. Ракша - Слюсарева, В. П. Ракова та ін. | К. : Кондор | 2009 | 242 | Українська | 11/11 |
| 2825 | 579.67 |
мікробіологія
хімія харчова мікробіологія |
Полищук, Л. К. | Микробиология молока и молочных продуктов: учебник/ Л. К. Полищук, Э. С. Дербинова, Н. Н. Казанцева | М. : Пищевая промышленность | 1978 | 240 | Російська | 1/1 |
| 2812 | 579 |
мікробіологія
хімія |
Мудрецова-Висс, К. А. | Микробиология: учебник для товаровед. и технол. фак. торг. вузов / К. А. Мудрецова-Висс | М. : Экономика | 1978 | 240 | Російська | 2/2 |
