| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2823 | 579.67 |
м'ясо
мікробіологія продукти тваринництва і мисливства хімія |
Костенко, Ю. Г. | Основы микробиологии, гигиены, и санитарии на предприятиях мясной, и птицеперерабатывающей промышленности: учебник / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев, Л. А. Гончарова | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1984 | 176 | Російська | 1/1 |
| 2866 | 547 |
органічна хімія
хімія |
Шарпенак, А. Э. | Практикум по органической химии: учебное пособие для студентов медицинских институтов / А. Э. Шарпенак, С. А. Косенко | М. : Высшая школа | 1965 | 171 | Російська | 2/2 |
| 2789 | 543 |
аналітична хімія
хімія |
Шубін, О. О. | Хімія та методи дослідження сировини та матеріалів: Дослідження органічних сполук: навчальний посібник / О. О. Шубін, Л. В. Дуленко, Ю. А. Горяйнова | Донецьк : ДонДУЕТ | 2004 | 164 | Українська | 2/2 |
| 2804 | 637.1:577.1 |
біохімія
молоко молочна промисловість в цілому хімія |
Дуденков, А. Я. | Биохимия молока и молочных продуктов : учебное пособие / А. Я. Дуденков, Ю. А. Дуденков | М. : Пищевая промышленность | 1972 | 161 | Російська | 1/1 |
| 2822 | 579.67 |
м'ясо
мікробіологія продукти тваринництва і мисливства хімія |
Костенко, Ю. Г. | Основы микробиологии, гигиены, и санитарии на предприятиях мясной, и птицеперерабатывающей промышленности: учебник / Ю. Г. Костенко, С. В. Нецепляев | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1978 | 160 | Російська | 1/1 |
| 2767 | 54 |
хімія
|
Дуленко, Л. В. | Хімія : навчальний посібник для самостійного вивчення курсу та виконання контрольних робіт / Л. В. Дуленко, Л. Ф. Пікула, А. В. Полякова | Донецьк : ДонНУЕТ | 2007 | 155 | Українська | 2/2 |
| 2811 | 641.1:633.74 |
какао
хімія |
Харламова, О. А. | Химический состав, свойства и вкусовые качества бобов какао / О. А. Харламова | М. : Пищевая промышленность | 1974 | 152 | Російська | 1/1 |
| 2840 | 546 |
неорганічна хімія
хімія |
Сост. Шубин, А. А. | Неорганическая химия. Химия элементов : учебное пособие для студентов / Сост. А. А. Шубин, Т. В. Нужная | Донецк : ДонГУЭТ | 2003 | 151 | Російська | 2/2 |
| 2816 | 579 |
мікробіологія
хімія |
Мудрецова-Висс, К. А. | Руководство к лабораторным занятиям по микробиологии: учебное пособие для товаровед. и технолог. фак. торг. вузов / К. А. Мудрецова-Висс | М. : Экономика | 1975 | 151 | Російська | 1/1 |
| 2788 | 543 |
аналітична хімія
хімія |
Укладач Старенький, А. Г. | Хімія та методи дослідження сировини та матеріалів : Ч. 1. Неорганічна та аналітична хімія : конспект лекцій / Укладач А. Г. Старенький | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2001 | 150 | Українська | 5/5 |
