| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2614 | [339.166.82:001.11]:637.1 |
молоко
продовольчі товари товарознавство |
Рудавська, Г. Б. | Молочні та яєчні товари : підручник для студентів вищих навчальних закладів / Г. Б. Рудавська, Є. В. Тищенко, С. П. Кущ | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2013 | 372 | Українська | 1/1 |
| 2602 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Ракша-Слюсарева, О. А. | Товарознавство та екогігієна харчових добавок : методичні рекомендації для самостійного вивчення курсу / О. А. Ракша-Слюсарева | Донецьк : ДонНУЕТ | 2013 | 142 | Українська | 1/1 |
| 2603 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Ракова, В. П. | Товарознавство харчових жирів : методичні вказівки для лабораторних робіт студентів спеціальності "Маркетинг" / В. П. Ракова, В. Д. Малигіна | Донецьк : ДонДУЕТ | 2004 | 50 | Українська | 2/2 |
| 2538 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Прохорова, Н. Г. | Бакалейные, кондитерские, гастрономические, молочные товары, хлебобулочные изделия: Товароведение : учебник / Н. Г. Прохорова, А. М. Новикова | М. : Экономика | 1989 | 207 | Російська | 2/2 |
| 2587 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Под общ. ред. Кононенко, И. Е. | Товароведение продовольственных товаров. Лабораторные и практические занятия : учебное пособие для студентов экономических факультетов торговых вузов / Под общей редакцией И. Е. Кононенко | К. : Вища школа | 1980 | 272 | Російська | 10/10 |
| 2576 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Пизик, С. Е. | Товароведение плодоовощных и вкусовых товаров : учебное пособие / С. Е. Пизик | К. : Вища школа | 1984 | 263 | Російська | 2/2 |
| 2539 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Парфентьева, Т. Р. | Введение в товароведение продовольственных товаров : учебное пособие / Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева | М. : Экономика | 1980 | 72 | Російська | 1/1 |
| 2548 | 658.62:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Парфентьева, Т. Р. | Преподавание курса "Товароведение продовольственных товаров : метод. пособ. / Т. Р. Парфентьева | М. : Высшая школа | 1983 | 175 | Російська | 1/1 |
| 2543 | 339.166.82:001.11+641 |
продовольчі товари
товарознавство |
Парпура, А. Б. | Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи : учебник / А. Б. Парпура, Е. Н. Печникова, О. Н. Здешнева | М. : Экономика | 1985 | 240 | Російська | 2/2 |
| 2552 | [339.166.82:634.1]:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Осенова, Е. Х. | Субтропические и тропические плоды / Е. Х. Осенова, И. М. Лемешенко | М. : Экономика | 1978 | 96 | Російська | 1/1 |
