Зачекайте, запит оброблюється...
IDk УДК Тематика Автор Назва книги Видавництво Рік видання Кількість сторінок Мова В наявності (шт.)
Пошук:
 З   
по 		Від
до  
2307 641.51/.54 технологія приготування їжі
Гуслянников, В. В. Технология мяса птицы и яйцепродуктов / В. В. Гуслянников, М. А. Подлегаев М. : Пищевая промышленность 1979 288 Російська 1/1
2324 641.51/.54 технологія приготування їжі
NONE Технологія продукції ресторанного господарства. Полтавська кухня : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / Т. В. Капліна, О. А. Білоусько, Н. І. Шаповвал та ін. К. : Центр учбової літератури 2008 280 Українська 2/2
2325 641.51/.54 технологія приготування їжі
Дорохіна, М. О. Технологія продукції харчування у таблицях і схемах : навчальний посібник / М. О. Дорохіна, Т. В. Капліна К. : Кондор 2010 280 Українська 5/5
2304 641.51/.54 технологія приготування їжі
Шалимов, С. А. Сучасна українська кухня / С. А. Шалимов, Е. А. Шадура К. : Техніка 1979 271 Українська 1/1
2314 641.51/.54 технологія приготування їжі
Брасько, Ю. М. Технология продуктов общественного питания : учеб.-практич. пособ. / Ю. М. Брасько К. : Центр учбової літератури 2017 256 Українська 1/1
2277 641.51/.54 технологія приготування їжі
Циганенко, В. О. Домашні кондитерські вироби / В. О. Циганенко, О. І. Здобнов, А. Т. Ратушенко К. : Кондор 2011 252 Українська 1/1
2280 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ощипок, І. М. Кухні народів світу : навчальний посібник / І. М, Ощипок, П. Х. Пономарьов, М. І. Філь Львів : Магнолія 2006 2015 248 Українська 2/2
2281 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ощипок, І. М. Кухні народів світу : навчальний посібник / І. М, Ощипок, П. Х. Пономарьов, М. І. Філь Львів : Магнолія 2006 2017 248 Українська 1/1
2286 641.51/.54 технологія приготування їжі
Франко, О. Ф. Практична кухня / О. Ф. Франко Львів : Каменяр 1990 238 Українська 1/1
2300 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ратушенко, А. Т. Страви з риби та морепродуктів : навчальний посібник / А. Т. Ратушенко К. : Кондор 2010 232 Українська 11/11
Copyright © Володимир Федірко 2021-2025
^ Наверх