Зачекайте, запит оброблюється...
IDk УДК Тематика Автор Назва книги Видавництво Рік видання Кількість сторінок Мова В наявності (шт.)
Пошук:
 З   
по 		Від
до  
2312 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник для студентов / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1988 303 Російська 1/1
2335 641.51/.54 кулінарія
технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Преподавание курса кулинарии в средних ПТУ : методическое пособие / Н. И. Ковалев, Т. И. Ануфриева, Н. И. Шайдарова М. : Высшая школа 1985 175 Російська 2/2
2336 641.51/.54 кулінарія
технологія приготування їжі
Беляев, М. М. Производство полуфабрикатов для предприятий общественного питания / М. И. Беляев, Г. А. Винокуров, А. И. Черевко М. : Экономика 1985 184 Російська 3/3
2337 641.51/.54 кулінарія
технологія приготування їжі
Борисочкина, Л. И. Производство рыбных кулинарных изделий и полуфабрикатов / Л. И. Борисочкина, А. В. Гудович М. : Агропромиздат 1985 223 Російська 1/1
2273 641.51/.54 технологія приготування їжі
Сапожникова, Н. В. Блюда из хлеба / Н. В. Сапожникова М. : Экономика 1984 15 Російська 1/1
2289 641.51/.54 технологія приготування їжі
Старостина, Л. А. Рыбные блюда / Л. А. Старостина, Р. В. Добросовестная М. : Экономика 1984 144 Російська 2/2
2272 641.51/.54 технологія приготування їжі
Косов, Е. В. Блюда из дичи / Е. В. Косов М. : Экономика 1983 29 Російська 1/1
2279 641.51/.54 технологія приготування їжі
Козлов, В. Н. Использование дополнительных сырьевых ресурсов в общественном питании / В. Н. Козлов, В. А. Козлова К. : Техніка 1983 88 Російська 1/1
2292 641.51/.54 технологія приготування їжі
NONE Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания М. : Экономика 1983 720 Російська 8/8
2311 641.51/.54 технологія приготування їжі
Ковалёв, Н. И. Технология приготовления пищи : учебник / Н. И. Ковалёв, Л. К. Сальникова М. : Экономика 1983 304 Російська 10/10
Copyright © Володимир Федірко 2021-2025
^ Наверх