| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2820 | 579.67:637.1 |
мікробіологія
молоко молочна промисловість в цілому продукти тваринництва і мисливства хімія |
Малыгигна, В. Д. | Товароведная микробиология. Раздел "Молоко и молочные продукты" : методические рекомендации к изучению курса для студентов факультета маркетинга торговли и таможенного дела всех форм обучения / В. Д. Малыгина, В. В. Какунина, В. П. Ракова | Донецк : ДонГУЭТ | 2004 | 128 | Російська | 2/2 |
| 2873 | 544 |
фізична та колоїдна хімія
хімія |
Сост. Крюк, Т. В. | Физическая и коллоидная химия : методические указания для выполнения лабораторных работ для студентов дневного отделения факультета питания / Сост. Т. В. Крюк, А. Ф. Дмитрук | Донецк : ДонГУЭТ | 2003 | 66 | Російська | 2/2 |
| 2890 | 544 |
фізична хімія
хімія |
Сост. Шубин, А. А. | Физическая химия : учебное пособие / Сост. А. А. Шубин, А. Ф. Дмитрук, Т. В. Крюк | Донецк : ДонГУЭТ | 2003 | 106 | Російська | 2/2 |
| 2797 | 577.1 |
біохімія
хімія |
Смирнова, Г. А. | Основы биохимии : учебное пособие / Г. А. Смирнова | NONE | 1970 | 0 | Російська | 1/1 |
