|
IDk |
УДК |
Тематика |
Автор
|
Назва книги
|
Видавництво
|
Рік видання
|
Кількість сторінок
|
Мова
|
В наявності (шт.) |
|
2285 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ростовський, В. С. |
Помічник кухаря : навчальний посібник / В. С. Ростовський, Н. І. Красноход |
К. : Кондор |
2015 |
342 |
Українська
|
1/1 |
|
2300 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ратушенко, А. Т. |
Страви з риби та морепродуктів : навчальний посібник / А. Т. Ратушенко |
К. : Кондор |
2010 |
232 |
Українська
|
11/11 |
|
2301 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ратушенко, А. Т. |
Страви з риби та морепродуктів : навчальний посібник / А. Т. Ратушенко |
К. : Кондор |
2010 |
232 |
Українська
|
0/0 |
|
2305 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ростовський, В. С. |
Сучасна українська кухня: навчальний посібник / В. С. Ростовський |
К. : Кондор |
2016 |
134 |
Українська
|
1/1 |
|
2306 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Ростовський, В. С. |
Теоретичні основи технології громадського харчування. Загальна частина : навч. посіб. / В. С. Ростовський |
К. : Кондор |
2016 |
200 |
Українська
|
1/1 |
|
2322 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Шумило, Г. І. |
Технологія приготування їжі : навчальний посібник / Г. І. Шуміло |
К. : Кондор |
2015 |
506 |
Українська
|
1/1 |
|
2318 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Шумило, Г. І. |
Технологія приготування їжі : навчальний посібник / Г. І. Шумило |
К. : Кондор |
2003 |
506 |
Українська
|
5/5 |
|
2320 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Шумило, Г. І. |
Технологія приготування їжі : навчальний посібник / Г. І. Шумило |
К. : Кондор |
2008 |
506 |
Українська
|
5/5 |
|
2321 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Шумило, Г. І. |
Технологія приготування їжі : навчальний посібник / Г. І. Шумило |
К. : Кондор |
2006 |
506 |
Українська
|
10/10 |
|
2325 |
641.51/.54 |
технологія приготування їжі
|
Дорохіна, М. О. |
Технологія продукції харчування у таблицях і схемах : навчальний посібник / М. О. Дорохіна, Т. В. Капліна |
К. : Кондор |
2010 |
280 |
Українська
|
5/5 |