| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2918 | 006.015.5 |
якість
|
Сирохман, І. В. | Якість і безпечність зерноборошняних продуктів : навчальний посібник / І. В. Сирохман, Т. М. Лозова | К. : Центр навчальної літератури | 2006 | 384 | Українська | 6/6 |
| 2910 | 006.015.5 |
якість
|
Ракша-Слюсарева, О. А. | Нові технології, якість та безпека споживчих товарів : метод. вказівки щодо лабораторних робіт / О. А. Ракша-Слюсарева, Н. О. Попова, І. І. Медведкова | Донецьк : ДонНУЕТ | 2012 | 82 | Українська | 2/2 |
| 2930 | 006.015.5 |
харчові продукти
якість |
Пономарьов, П. Х | Безпека харчових продуктів та продовольчої сировини : навчальний посібник / П. Х. Пономарьов, І. В. Сирохман | К. : Лібра | 1999 | 272 | Українська | 1/1 |
| 2952 | 635.64:006.015.5 |
томати
харчові продукти якість |
Одарченко, Д. М. | Удосконалення оцінки якості томатоовочів та продуктів їх переробки : монографія / Д. М. Одарченко, К. В. Сподар, В. І. Михайлик | Х. : ХДУХТ | 2014 | 178 | Українська | 1/1 |
| 2902 | 006.015.5 |
якість
|
Назаренко, Л. О. | Експертиза товарів (Експертиза продовольчих товарів) : навчальний посібник / Л. О. Назаренко | К. : Центр учбової літератури | 2017 | 312 | Українська | 1/1 |
| 2938 | 006.015.5:641 |
харчові продукти
якість |
Малигіна, В. Д. | Основи сенсорного аналізу : навчальний посібник / В. Д. Малигіна, Л. Д. Титаренко | Донецьк : ДонДУЕТ | 2004 | 152 | Українська | 9/9 |
| 1360 | 005.336.3 |
менеджмент
управлінська діяльність якість |
Лойко, Д. П. | Управління якістю : навч. посіб. / Д. П. Лойко, О. В. Вотченікова, О. П. Удовіченко, М. А. Котляр -2-ге вид. | Львів : Магнолія 2006 | 2015 | 336 | Українська | 1/1 |
| 1361 | 005.336.3 |
менеджмент
управлінська діяльність якість |
Лойко, Д. П. | Управління якістю : навч. посіб. / Д. П. Лойко, О. В. Вотченікова, О. П. Удовіченко, М. А. Котляр -2-ге вид. | Львів : Магнолія 2006 | 2017 | 336 | Українська | 1/1 |
| 2954 | 664.64.016 |
харчові продукти
хлібопекарське виробництво якість |
За ред. Дробот, В. І. | Технохімічний контроль сировини та хлібобулочних і макаронних виробів : навч. посіб. / За ред. В. І. Дробот | К. : Кондор | 2015 | 972 | Українська | 1/1 |
| 2911 | 006.015.5 |
якість
|
Дубініна, А. А. | Порівняльне тестування товарів та послуг : опорний конспект лекцій / А. А. Дубініна | Харків : ХДУХТ | 2013 | 57 | Українська | 1/1 |
