| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1665 | 664.7:658.274 |
борошномельне і круп’яне виробництво
машини та обладнання в цілому підприємства харчової промисловості |
NONE | Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств : підручник / О. І. Гапонюк, Л. С. Солдатенко, Л. Г. Гросул | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 752 | Українська | 1/1 |
| 1577 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
NONE | Устаткування закладів ресторанного господарства : навчальний посібник для студентів вищих навчальних закладів / А. А. Мазаракі, С. Л. Шаповал, І. І. Тарасенко та ін. | К. : Київський національний торговельно-економічний університет | 2013 | 640 | Українська | 1/1 |
| 1578 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства готельного типу та громадського харчування ресторани |
Доценко, В. Ф. | Устаткування закладів ресторанного господарства : підручник / В. Ф. Доценко, В. О. Губеня | К. : Кондор | 2016 | 636 | Українська | 1/1 |
| 2353 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Редкол. Черевко, О. І. | Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Вип. 1. : збірник наукових праць / Редкол. О. І. Черевко | Харків : ХДУХТ | 2015 | 540 | Українська | 1/1 |
| 1640 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Черевко, О. І. | Процеси і апарати харчових виробництв : підручник / О. І. Черевко, А. М. Поперечний | Харків : Світ книг | 2017 | 496 | Українська | 2/2 |
| 1647 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Черевко, О. І. | Прцеси і апарати харчових виробництв : підручник / О. І. Черевко, А, М. Поперечний | Х. : Світ книг | 2020 | 496 | Українська | 1/1 |
| 1658 | 664.3'6/.7:658.274 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
За ред. Дацишина, О. В. | Технологічне обладнання зернопереробних та олійних виробництв : навчальний посібник / О. В. Дацишин, А. І. Ткачук, О. В. Гвоздєв та ін ; за ред. О. В. Дацишина | Вінниця : Нова Книга | 2009 | 488 | Українська | 1/1 |
| 2354 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Редкол. Черевко, О. І. | Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Вип. II : збірник наукових праць / Редкол. О. І. Черевко | Харків : ХДУХТ | 2015 | 470 | Українська | 1/1 |
| 1639 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Черевко, О. І. | Процеси і апарати харчових виробництв : підручник / О. І. Черевко, А. М. Поперечний | Харків : ХДАТОХ | 2002 | 420 | Українська | 17/17 |
| 2352 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Гол. ред. Шубін, О. О. | Обладнання та технології харчових виробництв : Вип. 7. : тематичний збірник наукових праць / Гол. ред. О. О. Шубін | Донецьк : ДонДУЕТ | 2002 | 412 | Українська | 3/3 |
