| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1661 | 621.56/.59:658.27:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості холодильна техніка |
Колач, С. Т. | Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / С. Т. Колач | М. : Академия | 2003 | 240 | Російська | 13/13 |
| 1660 | 621.56/.59:658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості холодильна техніка |
Тітлов, О. С. | Холодильне обладнання підприємств харчової промисловості : навчальний посібник / О. С. Тітлов, С. Ф. Горикін | Львів : Новий Світ-2000 | 2019 | 286 | Українська | 1/1 |
| 1632 | 658.274:664 |
підприємства харчової промисловості
|
Гницевич, В. А. | Технология отрасли : учебно-практическое пособие для студентов III курса / В. А. Гницевич, А. Ф. Коршунова, А. В. Сабиров. | Донецк : ДонНУЭТ | 2013 | 91 | Російська | 1/1 |
| 1685 | 658.274:664.1 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості цукрове виробництво |
Гребенюк, С. М. | Технологическое оборудование сахарных заводов: учебник / С. М. Гребенюк | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1983 | 520 | Російська | 2/2 |
| 1666 | 664.8:658.274 |
консервування харчових продуктів
машини та обладнання в цілому підприємства харчової промисловості |
Гладушняк, О. К. | Технологічне обладнання консервних заводів : підручник / О. К. Галушняк | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 348 | Українська | 1/1 |
| 1658 | 664.3'6/.7:658.274 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
За ред. Дацишина, О. В. | Технологічне обладнання зернопереробних та олійних виробництв : навчальний посібник / О. В. Дацишин, А. І. Ткачук, О. В. Гвоздєв та ін ; за ред. О. В. Дацишина | Вінниця : Нова Книга | 2009 | 488 | Українська | 1/1 |
| 1665 | 664.7:658.274 |
борошномельне і круп’яне виробництво
машини та обладнання в цілому підприємства харчової промисловості |
NONE | Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств : підручник / О. І. Гапонюк, Л. С. Солдатенко, Л. Г. Гросул | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 752 | Українська | 1/1 |
| 1657 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Топольник, В. Г. | Технический уровень и сертификация оборудования пищевых производств : учебное пособие / В. Г. Топольник | Донецк : ДонГУЭТ | 2003 | 208 | Російська | 2/2 |
| 1659 | 664.95:621.1:658.274 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості рибопереробна промисловість |
Шиф, И. Г. | Тепловое оборудование рыбоперерабатывающих предприятий / И. Г. Шиф | М. : Лёгкая и пищевая промышленность | 1981 | 224 | Російська | 1/1 |
| 1656 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Белобородов, В. В. | Тепловое оборудование предприятий общественного питания : учебное пособие для технол. фак. торг. Вузов / В. В. Белобородов, Л. И. Гордон | М. : Экономика | 1983 | 304 | Російська | 30/30 |
