| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 2558 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
NONE | Товароведение и экспертиза зерно-мучных и плодоовощных товаров : учебное пособие для студентов вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, О. И. Кожухова, А. С. Туров | Ростов-на-Дону : Феникс | 2002 | 224 | Російська | 1/1 |
| 2559 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
NONE | Товароведение и экспертиза кондитерских товаров : учебное пособие для студентов вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, А. В. Шмелев | Ростов-на-Дону : Феникс | 2002 | 224 | Російська | 1/1 |
| 2560 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
NONE | Товароведение и экспертиза мясных, молочных и рыбных товаров : учебное пособие для студентов вузов / А. Ф. Шепелев, И. А. Печенежская, О. И. Кожухова, А. С. Туров | Ростов-на-Дону : Феникс | 2002 | 412 | Російська | 1/1 |
| 2580 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Кругляков, Г. Н. | Товароведение продовольственных товаров : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова | Ростов-на-Дону : Март | 1999 | 448 | Російська | 1/1 |
| 2581 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Кругляков, Г. Н. | Товароведение продовольственных товаров : учебник / Г. Н. Кругляков, Г. В. Круглякова | Ростов-на-Дону : Март | 1999 | 448 | Українська | 1/1 |
| 2538 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Прохорова, Н. Г. | Бакалейные, кондитерские, гастрономические, молочные товары, хлебобулочные изделия: Товароведение : учебник / Н. Г. Прохорова, А. М. Новикова | М. : Экономика | 1989 | 207 | Російська | 2/2 |
| 2539 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Парфентьева, Т. Р. | Введение в товароведение продовольственных товаров : учебное пособие / Т. Р. Парфентьева, З. А. Стародубцева | М. : Экономика | 1980 | 72 | Російська | 1/1 |
| 2543 | 339.166.82:001.11+641 |
продовольчі товари
товарознавство |
Парпура, А. Б. | Основы товароведения пищевых продуктов и технологии приготовления пищи : учебник / А. Б. Парпура, Е. Н. Печникова, О. Н. Здешнева | М. : Экономика | 1985 | 240 | Російська | 2/2 |
| 2544 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Матюхина, З. П. | Пищевые продукты. Товароведение : учебник / З. П. Матюхина, С. П. Ащеулова, Э. П. Королькова | М. : Экономика | 1987 | 255 | Російська | 1/1 |
| 2545 | 339.166.82:001.11 |
продовольчі товари
товарознавство |
Матюхина, З. П. | Пищевые продукты. Товароведение : учебник / З. П. Матюхина, Э. П. Королькова, С. П. Ащеулова | М. : Экономика | 1982 | 232 | Російська | 1/1 |
