| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1669 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня : навч. посіб. / О. В. Кузьмін, В. В. Кійко, Л. М. Акімова, С. М. Бондарчук | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 276 | Українська | 1/1 |
| 1665 | 664.7:658.274 |
борошномельне і круп’яне виробництво
машини та обладнання в цілому підприємства харчової промисловості |
NONE | Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств : підручник / О. І. Гапонюк, Л. С. Солдатенко, Л. Г. Гросул | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 752 | Українська | 1/1 |
| 1666 | 664.8:658.274 |
консервування харчових продуктів
машини та обладнання в цілому підприємства харчової промисловості |
Гладушняк, О. К. | Технологічне обладнання консервних заводів : підручник / О. К. Галушняк | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 348 | Українська | 1/1 |
| 2353 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Редкол. Черевко, О. І. | Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Вип. 1. : збірник наукових праць / Редкол. О. І. Черевко | Харків : ХДУХТ | 2015 | 540 | Українська | 1/1 |
| 2354 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Редкол. Черевко, О. І. | Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Вип. II : збірник наукових праць / Редкол. О. І. Черевко | Харків : ХДУХТ | 2015 | 470 | Українська | 1/1 |
| 2355 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
організація виробництва технологія харчова промисловість |
Редкол. Черевко, О. І. | Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі : Вип. II : збірник наукових праць / Редкол. О. І. Черевко | Харків : ХДУХТ | 2013 | 292 | Українська | 1/1 |
| 1638 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
NONE | Практикум. Монтаж, ремонт, наладка обладнання харчових виробництв : навчальний посібник / П. В. Гурський, Ф. В. Перцевий, І. С. Гулий та ін. | Харків : ХДАТОХ | 2001 | 230 | Українська | 1/1 |
| 1639 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Черевко, О. І. | Процеси і апарати харчових виробництв : підручник / О. І. Черевко, А. М. Поперечний | Харків : ХДАТОХ | 2002 | 420 | Українська | 17/17 |
| 1640 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Черевко, О. І. | Процеси і апарати харчових виробництв : підручник / О. І. Черевко, А. М. Поперечний | Харків : Світ книг | 2017 | 496 | Українська | 2/2 |
| 1670 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Обладнання підприємств харчування : довідник. Ч. 1 / Г. В. Дейниченко, В. О. Єфімова, Г. М. Постнов | Харків : Мир Техники и Технологий | 2002 | 256 | Російська | 21/21 |
