| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1657 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Топольник, В. Г. | Технический уровень и сертификация оборудования пищевых производств : учебное пособие / В. Г. Топольник | Донецк : ДонГУЭТ | 2003 | 208 | Російська | 2/2 |
| 1661 | 621.56/.59:658.27:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості холодильна техніка |
Колач, С. Т. | Холодильное оборудование для предприятий торговли и общественного питания : учебное пособие / С. Т. Колач | М. : Академия | 2003 | 240 | Російська | 13/13 |
| 1670 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Обладнання підприємств харчування : довідник. Ч. 1 / Г. В. Дейниченко, В. О. Єфімова, Г. М. Постнов | Харків : Мир Техники и Технологий | 2002 | 256 | Російська | 21/21 |
| 1639 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Черевко, О. І. | Процеси і апарати харчових виробництв : підручник / О. І. Черевко, А. М. Поперечний | Харків : ХДАТОХ | 2002 | 420 | Українська | 17/17 |
| 1634 | 664:658.274 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
NONE | Машины и аппараты пищевых производств : в 2 кн. Кн. 1 : учебник для вузов / С. Т. Антипов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков и др. ; под ред. акад. РАСХН В. А. Панфилова | М. : Высшая школа | 2001 | 703 | Російська | 2/2 |
| 1635 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
NONE | Машины и аппараты пищевых производств : в 2 кн. Кн. 2 : учебник для вузов / С. Т. Антипов, И. Т. Кретов, А. Н. Остриков и др. ; под ред. акад. РАСХН В. А. Панфилова | М. : Высшая школа | 2001 | 680 | Російська | 2/2 |
| 1686 | 664.8 |
підприємства харчової промисловості
продукти рослинного походження |
Найченко, В. М. | Практикум з технології зберігання і переробки плодів та овочів з основами товарознавства : посібник для студентів вищих сільськогосподарських закладів / В. М. Найченко | К. : ФАДА | 2001 | 211 | Українська | 1/1 |
| 1638 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
NONE | Практикум. Монтаж, ремонт, наладка обладнання харчових виробництв : навчальний посібник / П. В. Гурський, Ф. В. Перцевий, І. С. Гулий та ін. | Харків : ХДАТОХ | 2001 | 230 | Українська | 1/1 |
| 1645 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Николаев, А. П. | Процессы и аппараты пищевых производств. Примеры и задачи : учебное пособие / А. П. Николаев, А. С. Марценюк, Л. В. Зоткина и др. | К. : Вища школа | 1992 | 232 | Російська | 9/9 |
| 1641 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Кавецкий, Г. Д. | Процесссы и аппараты пищевых производств : учебник для студентов высших учебных заведений / Г. Д. Кавецкий, А. В. Королёв | М. : Агропромиздат | 1991 | 432 | Російська | 1/1 |
