| IDk | УДК | Тематика | Автор | Назва книги | Видавництво | Рік видання | Кількість сторінок | Мова | В наявності (шт.) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1647 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Черевко, О. І. | Прцеси і апарати харчових виробництв : підручник / О. І. Черевко, А, М. Поперечний | Х. : Світ книг | 2020 | 496 | Українська | 1/1 |
| 1660 | 621.56/.59:658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості холодильна техніка |
Тітлов, О. С. | Холодильне обладнання підприємств харчової промисловості : навчальний посібник / О. С. Тітлов, С. Ф. Горикін | Львів : Новий Світ-2000 | 2019 | 286 | Українська | 1/1 |
| 1669 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
NONE | Обладнання закладів ресторанного господарства. Оцінка технічного рівня : навч. посіб. / О. В. Кузьмін, В. В. Кійко, Л. М. Акімова, С. М. Бондарчук | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 276 | Українська | 1/1 |
| 1665 | 664.7:658.274 |
борошномельне і круп’яне виробництво
машини та обладнання в цілому підприємства харчової промисловості |
NONE | Технологічне обладнання борошномельних і круп'яних підприємств : підручник / О. І. Гапонюк, Л. С. Солдатенко, Л. Г. Гросул | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 752 | Українська | 1/1 |
| 1666 | 664.8:658.274 |
консервування харчових продуктів
машини та обладнання в цілому підприємства харчової промисловості |
Гладушняк, О. К. | Технологічне обладнання консервних заводів : підручник / О. К. Галушняк | Херсон : Олди-плюс | 2018 | 348 | Українська | 1/1 |
| 1640 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Черевко, О. І. | Процеси і апарати харчових виробництв : підручник / О. І. Черевко, А. М. Поперечний | Харків : Світ книг | 2017 | 496 | Українська | 2/2 |
| 1633 | 658.274:664 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
Заплетніков, І. М. | Експлуатація і обслуговування технологічного обладнання харчових виробництв : навчальний посібник / І. М. Заплетніков, В. Г. Мірончук, В. М. Кудрявцев | К. : Центр учбової літератури | 2016 | 344 | Українська | 1/1 |
| 1632 | 658.274:664 |
підприємства харчової промисловості
|
Гницевич, В. А. | Технология отрасли : учебно-практическое пособие для студентов III курса / В. А. Гницевич, А. Ф. Коршунова, А. В. Сабиров. | Донецк : ДонНУЭТ | 2013 | 91 | Російська | 1/1 |
| 1658 | 664.3'6/.7:658.274 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості |
За ред. Дацишина, О. В. | Технологічне обладнання зернопереробних та олійних виробництв : навчальний посібник / О. В. Дацишин, А. І. Ткачук, О. В. Гвоздєв та ін ; за ред. О. В. Дацишина | Вінниця : Нова Книга | 2009 | 488 | Українська | 1/1 |
| 1668 | 658.274:640.43 |
машини та обладнання в цілому
підприємства харчової промисловості ресторани |
Антропова, Л. Н. | Механическое оборудование предприятий ресторанного хозяйства : методические указания для выполнения лабораторных работ / Л. Н. Антропова, Н. А. Миронова, И. С. Божок | Донецк : ДонНУЭТ | 2007 | 68 | Російська | 2/2 |
